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[ 목차 ]
1) 비타민 C
인체가 자체적으로 합성 할 수 없기 때문에 반드시 음식이나 보충제를 통해 공급받아야 한다.
1) 세포 보호자 역할
항산화제로 작용하여, 우리 몸의 세포를 산화 스트레스로 부터 보호
암, 노화, 심혈관질환 등 다양한 퇴행성 질환의 예방에 도움
2) 면역계의 지원군
백혈구의 기능을 강화하고 감염에 대한 저항력을 높임
조직 내 염증을 주리고, 바이러스나 세균 감염에 대한 반응을 빠르게 함
3) 영양소 흡수 도우미
비타민C는 식물성 철분의 흡수를 촉진
빈혈 예방 및 치료에도 필수적인 역할
4) 피부 및 상처 치유 촉진
상처가 빨리 아물고, 피부의 탄력을 유지하는데 필요
비타민C가 부족하면 잇몸이 약해지고, 상처 회복이 느림
5) 결핍 시 우리 몸의 변화
피로, 무기력, 잇몸 출혈, 멍, 관절통, 면연력 저하
장기적 결핍시 괴혈병 발생
2) 비타민 C 재료
1) 천연재료 : 과일이나 채소에 자연적으로 풍부하게 함유(식물 유래)
감귤류 : 오렌지,레몬,자몽, 귤 등
열대 과일 : 키위, 파파야, 망고 등
베리류 : 딸기, 블루베리, 아세로라(특히 고함량)
채소 : 브로콜리, 피망, 케일, 시금치 등
기타 : 로즈힙(야생 장미 열매), 아세로라 체리, 아마라스
2) 합성재료 : 발효된 옥수수 전분에서 생산(공업적 생산)
옥수수 전분 -> 포도당(글루코스)
포도당 -> 소르비톨(환원)
소리비톨 -> 소르보스(미생물 발효)
소르보스 ->아스코르빈산(화학 반응)
3) 아세로라 체리 VS 레몬 - 비타민 C 함량 비교
- 아세로라 체리
100g당 비타민 C 함량 : 약 1,600~1,700mg
한 개 기준 함량 : (1개=5g) 약 80-85mg
함량 비교: 레몬보다 30배 이상 높음
기타 성분: 카로티노이드, 폴리페놀 등
- 레몬
100g당 비타민 C 함량 : 약 50mg
한 개 기준 함량 : (1개=100g) 약 50mg
함량 비교: 표준적인 과일 수준
기타 성분: 구연산,플라보노이드 등
4) 비타민 C 암 예방과 치료
1) 비타민C의 항암 작용 가능성
- 항산화 작용 : 활성산소를 제거해 세포 손상과 DNA 변이를 억제
- 면역력 강화 : 면역세포 기능을 강화해 면역 기반 암 억제에 긍정적인 역할
- 고용량 비타민C의 암세포 선택적 독성 : 체내에서 과산화수소(H2O2)를 생성해 정상세포는 해치지 않고 암세포만 선택적으로 손상시킬수 있다는 연구 결과 있음
2) 고용량 비타민C 치료(IVC, 정맥주사)
- 고용량 비타민 C를 정맥을오 주사(10~100g)
- 항암 효과, 피로 감소, 삶의 질 개선 등
- 보조요법(항암제와 병행), 일부 말기 암 환자
- 일부 환자에서 통증 감소, 염증 억제, 식욕 증가 보고됨
- 표준 치료법은 아님
※ 현재 IVC는 일부 통합의학 클리닉이나 연구 병원에서 제한적으로 사용, 임상 시험중
3) 주의점
- 항암치료와의 상호 작용 가능성
항산화제(비타민 C포함)가 항암제(특히 방사선/산화 작용 기반 항암제)의 효과를 약화 시킬수 있다는 우려도 있음
- 경구 고용량 복용시
비타민 C를 2,000mg 이상 장기간 복용시 위장 장애, 설사, 신장결석 위험 증가 가능성 있음
5) 비타민C 선택법
1) 제형선택(정제, 캡슐, 분말, 액상 등)
- 정제/캡슐 : 가장 일반적, 휴대 및 복용 편리
- 분말형 : 물에 타서 먹기 좋고 고용량 섭취 가능
- 리포좀 비타민 C : 흡수율이 높은 고급 제형(위장자극↓)
- 천천히 방출(SR) 정제 : 일정 시간에 걸쳐 흡수되어 위장 부담이 적음
※ 위장에 민감한 분은 리포좀 또는 천천히 방출(SR)정제형 고려
2) 원료의 종류(천연 or 합성)
- 대부분의 보충제는 합성 아스코르빈산 사용(옥수수 유래)
- 천연 추출물 기반(로즈힙, 아세로라 체리) 제품은 식물성 플라보노이드가 함께 들어 있어 시너지 기대 가능
- 비GMO / 유기농 원료 여부 확인도 가능
3) 첨가물 확인
- 합성 향료, 착색료, 설탕, 인공감미료 등이 들어 있는지 확인
- 민감 체질인 경우 무첨가 제품 선택이 안전
4) 복합성분 포함 여부
- 일부 제품은 비타민 E, 아연, 바이오플라보노이드 등이 추가되어 면역력 강화 시너지
- 다만 불필요한 성분이 너무 많을 경우 오히려 부담
5) 1일 권장량 vs 고용량
- 한국 기준 성인 하루 권장량 : 약 100mg
- 면역력 증진이나 항산화 목적으로는 500~1,000 mg/일 복용이 일반적
- 너무 고용량(2,000mg 이상)을 장기간 복용시 신장결석, 위장장애 유의
6) 가격과 브랜드 신뢰도
- GMP 인증, HACCP, 유기농 인증 등을 확인
- 국내외에서 검증된 브랜드의 제품이 품질 관리가 잘 되어 있음
- 너무 저렴한 제품은 원료의 출처나 제조 환경이 불투명할 수 있음